Producent af engangsbestiksæt til takeaway

Hvad er fødevaresikkerhedskravene til engangsservicesæt til takeaway? Skal servicet for eksempel opfylde fødevarekvalitetsstandarder?

Fødevaresikkerhedskravene vedr engangs servicesæt til takeaway er meget strenge for at sikre, at de ikke er skadelige for forbrugernes sundhed. Her er nogle af hovedkravene:

Materialestandarder i fødevarekvalitet
Engangsservice med takeaway skal bruge materialer, der opfylder fødevarekvalitetsstandarder. Det betyder, at servicets råvarer (såsom plastik, papir, bambus, træ eller nedbrydelige materialer) ikke kan indeholde kemikalier, der er skadelige for den menneskelige krop. For eksempel er almindeligt plastservice såsom polypropylen (PP) og polyethylen (PE) meget udbredt, fordi de anses for at være fødevaresikre materialer.

Ikke-giftig og fri for skadelige stoffer
Service bør ikke indeholde giftige stoffer, såsom bisphenol A (BPA), phthalater, tungmetaller (såsom bly, cadmium) osv., som kan forårsage langvarig skade på menneskers sundhed, hvis de siver ud under fødevarekontakt.

Krav til høj temperaturmodstand
Engangsservice, især service, der bruges til at pakke varm mad (såsom varm suppe, grill osv.), skal have høj temperaturbestandighed for at forhindre frigivelse af skadelige stoffer i højtemperaturmiljøer. Noget plastservice kan deformeres eller opløses ved høje temperaturer, så højtemperaturbestandige materialer skal vælges.

Ingen skadelige kemiske belægninger
Mange engangsservices (især papirservice) kan være belagt med en vandtæt eller olietæt belægning. Disse belægninger skal bruge fødevaresikre ingredienser, såsom fødevaregodkendt polyethylen eller vandopløselige belægninger. Belægninger, der kan migrere skadelige stoffer, skal undgås.

Overensstemmelsescertificering og test
Engangsservice skal normalt bestå relevante fødevaresikkerhedscertificeringer, såsom godkendelse af den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA), EU-forordningen om fødevarekontaktmaterialer (EF nr. 1935/2004) osv. Producenter bør levere testrapporter i overensstemmelse med kravene for at sikre, at deres produkter opfylder disse standarder.

Sammenfattende skal engangsservicesæt til takeaway opfylde strenge fødevaresikkerhedsstandarder for at sikre, at de ikke udgør en trussel mod forbrugernes sundhed, når de er i kontakt med fødevarer. Disse standarder sikrer ikke kun forbrugernes sikkerhed, men fremmer også brugen af ​​miljøvenlige og ikke-giftige materialer.

Hvad er hovedmaterialerne i engangsservicesæt til takeaway?

Der er mange muligheder for de vigtigste materialer af engangs servicesæt til takeaway , og de almindelige inkluderer følgende:

1. Plast
Almindelige materialer: polypropylen (PP), polystyren (PS), polyethylen (PE), polymælkesyre (PLA) osv.
Funktioner:
Polypropylen (PP): almindeligvis brugt i service såsom knive, gafler og skeer. Den har god varmebestandighed og kan modstå høje temperaturer (normalt omkring 100°C). Det er ikke-giftigt, stærkt og let, men det belaster miljøet større.
Polystyren (PS): bruges i service, kopper, tallerkener osv., og bruges ofte i engangsservice, men på grund af dets skørhed, let at bryde og ikke modstandsdygtigt over for høje temperaturer, er det gradvist blevet erstattet af andet mere miljøvenligt venlige materialer.
Polyethylen (PE): Anvendes hovedsageligt til belægninger af bordservice eller foring af kopper og madkasser for at give vandtætte og olietætte funktioner.
Polymælkesyre (PLA): en nedbrydelig bioplast, der almindeligvis anvendes i miljøvenligt service. Den er gæret fra majsstivelse eller sukkerrørsukker, har stærk biologisk nedbrydelighed, men har dårlig varmebestandighed og er normalt velegnet til kold mad.

2. Papir
Almindelige materialer: vokset papir, pap, papirmasse, papir-plast kompositmaterialer osv.
Funktioner:
Papirservice er almindeligvis brugt i takeout-kasser, papirkopper og servietter. Dens fordele er, at den har en bred vifte af kilder, er genanvendelig og nedbrydelig og opfylder miljøbeskyttelseskravene.
For vandtætte og olietætte krav er papirservice normalt belagt med et lag af spiselig maling eller voks, men sådanne belægninger skal opfylde fødevaresikkerhedsstandarder for at forhindre migration af skadelige stoffer.

3. Træ og bambus
Almindelige materialer: bambus, træservice, papir-bambus kompositmaterialer osv.
Funktioner:
Bambusservice eller træservice bruges ofte til engangsspisepinde, skeer, gafler osv. De er biologisk nedbrydelige og naturligt harmløse og er mere miljøvenlige.
Bambus har stærk hårdhed og antibakterielle egenskaber, så det er også blevet et populært miljøvenligt materiale. Sammenlignet med plastik er bambus og træ mere biologisk nedbrydelige og mere i overensstemmelse med kravene til bæredygtig udvikling.